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ABS塑料餐具在正常情況下是無毒的。ABS是一種丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物，具有良好的抗沖擊性、耐熱性、耐低溫性等特點。在制造過程中，ABS塑料會進行嚴格的生產工藝控制，確保產品的安全性。因此，合格的ABS塑料餐具對人體是安全的。
如果ABS塑料餐具在生產、加工、使用過程中受到污染，或者使用了不合格的ABS塑料材料，可能會產生有害物質，對人體健康造成一定影響，購買ABS塑料餐具時，應選擇正規品牌、質量可靠的產品，避免購買劣質或假冒產品。
ABS塑料餐具在合格的情況下是可以用于餐飲的，但需要注意使用方法和保養方式，避免長時間接觸高溫食物或熱水，以免產生有害物質，為了健康起見，建議在使用前仔細了解產品的使用說明和注意事項。
信息僅供參考，如有更多關于食品安全的問題，建議咨詢專業的醫生或食品安全機構。