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非接觸測溫方法的理論基礎主要基于物體的熱輻射原理。其理論基礎涉及多個領域的知識，包括輻射定律、斯特藩-玻爾茲曼定律、普朗克定律等。這些原理表明，任何溫度高于絕對零度的物體都會發出熱輻射，其輻射能量與物體的溫度有關。非接觸測溫儀器通過接收物體發出的熱輻射能量，經過處理后轉換為溫度值，從而實現溫度的測量。
非接觸式測溫主要測量的是物體的表面溫度，并且測得的信號是物體的熱輻射信號，由于不需要與被測物體接觸，因此可以避免因接觸產生的額外熱交換對測量結果的影響，同時也可以避免因接觸而對被測物體造成損傷，這使得非接觸測溫方法在測量高溫、運動物體的溫度時具有顯著優勢，在實際應用中，非接觸測溫廣泛應用于工業、醫療、科研等領域，成為溫度測量的重要手段之一。
僅供參考，如需更多關于非接觸測溫方法原理的解釋和探討，建議咨詢測控技術與儀器專業的相關研究人員或查閱專業書籍文獻。
